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Besondere Anlässe

Gefüllte Bratäpfel  - Ein besonderer Genuss in der Weihnachtszeit

Gefüllte Bratäpfel


Der Bratapfel gehört genauso wie die selbst gebackenen Plätzchen oder die Gans zur Weihnachtszeit. Wie verraten Ihnen wie Sie einen leckeren Bratapfel ganz einfach selbst zubereiten können.

Zutaten

  • 4 große schöne Äpfel der Sorten Boskop, Holsteiner Cox, Elstar oder Jonagold
  • 4 Dominosteine
  • 8 Marzipankugeln
  • Vanilleeis oder Vanillesoße

Entkernen Sie die Äpfel mit einem Apfelausstecher. Schälen Sie die Äpfel nicht. Befüllen Sie jeden Apfel nun mit einem Dominostein in der Mitte und je einer Marzipankartoffel am oberen und am unteren Ende. Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform stellen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten bei 180°C Umluft backen. Das Vanilleeis oder Vanillesauce runden das Ganze ab – ein Genuss!