Eiweißpulver in einem Messbecher - pronova BKK

Food-Replacement

Trend Laborshakes – Fertignahrung aus der Tüte?

Auf einen Blick

  • Was ist drin?
  • Vorteile der Laborshakes
  • Nachteile der Laborshakes

Laborshakes statt Essen - Kann das gesund sein?

Du kennst es: Den ganzen Tag gearbeitet und dein Kühlschrank ist genauso leer wie dein Magen. Zum Einkaufen und Kochen keine Lust. Also wieder Fast Food? Optimal ist das nicht. Für alle, die es praktisch mögen, soll es jetzt die ultimative Flüssignahrung aus der Tüte zum Anrühren geben. Jede Mahlzeit ist im Handumdrehen zubereitet und enthält alles, was der Körper braucht: Proteine, Kohlenhydrate und Fette im ausgewogenen Verhältnis, dazu alle wichtigen Vitalstoffe. Doch können Fertig-Shakes auf Dauer mit richtigem Essen mithalten?

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Nahrungsersatz aus der Tüte

Die Zusammensetzung der Getränkepulver basiert auf den Forschungen von Ernährungsfachleuten und ist abgestimmt auf den Durchschnittsbedarf von überwiegend im Sitzen arbeitenden und im Alltag nur mäßig aktiven Menschen. Eine Tagesration enthält etwa 2.000 Kalorien, liefert ausreichend Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett und darüber hinaus auch alles, was der Körper an Mikronährstoffen für den Tag so braucht. Proteine aus Hafer, Erbsen oder Soja bilden die Grundlage. Das Pulver wird mit Wasser angerührt und ist manchmal mit Superfood wie Chia oder Spirulina angereichert. Der im Prinzip neutrale Geschmack kann bei einigen Produkten durch das Anrühren mit Fruchtsäften variiert werden. Manche Anbieter liefern auch individuelle Mischungen, wenn du beispielsweise aktiv Sport treibst und einen höheren Kalorienbedarf hast. Wer nämlich einfach ein Glas mehr trinkt als vorgesehen, läuft Gefahr, zu viel Eiweiß zu sich zu nehmen.

Und so punktet das Ersatzfutter

In Sachen Nährstoffversorgung lassen die Drinks, die übrigens durchaus für den Dauergebrauch geeignet sind, kaum Wünsche offen. Auch treiben sie den Blutzuckerspiegel nicht so rasch in die Höhe wie süße Energieriegel oder andere stark zuckerhaltige Produkte. Sie sättigen langanhaltend und garantieren eine Grundversorgung mit allen wichtigen Vitalstoffen, die sonst bei einseitiger Ernährung schon mal auf der Strecke bleibt. Gerade für ausgewiesene Koch- und Einkaufsmuffel also eine bedenkenswerte Alternative.

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Und was ist mit der Lust am Essen?

Natürlich sind die Drinks zeitsparend und praktisch, aber auf Dauer bleiben Genuss und Vielfalt eher auf der Strecke. Du willst wahrscheinlich nicht auf der Party deinen Fertigdrink schlürfen, während alle anderen sich vom leckeren Buffet bedienen. Nach einiger Zeit mit Food-Replacement wird ziemlich schnell klar: Essen ist weitaus mehr als die Grundversorgung unseres Körpers mit Nährstoffen. Mit Blick auf die Gesundheit hinken alle Nahrungsersatzstoffe natürlichen Lebensmitteln deutlich hinterher. Wer sich längere Zeit ausschließlich von Fertigdrinks aus der Tüte ernährt, vernachlässigt auch seine Kaumuskulatur. Außerdem geht der Bezug zum Essen schnell verloren, was bei einem Wiedereinstieg in normale Ernährung zu echten Problemen führen kann. Und die Lust am Essen geht bei Food-Replacement leider verloren.

Stress im Alltag und permanente kulinarische Verführungen machen eine vollwertige Ernährung zur täglichen Herausforderung. Mit dem kostenfreien pronova BKK-Ernährungs-Coach gelingt es dir trotzdem.

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