Lebensmittel im Check Das steckt in unserem Essen

Ist Milch gesund? Und wie sinnvoll sind eigentlich High-Protein-Produkte? Von A wie Apfel bis W wie Wasser: Wir nehmen verschiedene Lebensmittel und Getränke unter die Lupe erklären dir, wie gesund sie wirklich sind.

Eine Frau schaut aus dem Fenster und beißt in ein Knäckebrot.
Ist Milch gesund? Und wie sinnvoll sind eigentlich High-Protein-Produkte? Von A wie Apfel bis W wie Wasser: Wir nehmen verschiedene Lebensmittel und Getränke unter die Lupe erklären dir, wie gesund sie wirklich sind.

Alltägliche Lebensmittel

Apfel: Gesunder Tausendsassa

Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe: Äpfel sind genauso gesund, wie ihr Ruf. Wir verraten dir, was das Lieblingsobst zum Gesundheitsbooster macht. Und warum du dir täglich einen Apfel schnappen solltest.

Cerealien und Cornflakes: zu viel Zucker und Fett

Bunt, lecker, beliebt bei Klein wie Groß und blitzschnell zubereitet – aber meist nicht gesund, wenn man zur Auswahl im Supermarkt greift. Erfahre, warum viele Cerealien eigentlich keine sind und die Flocken kein gutes Frühstück.

Milch: Sorten, Herstellung und Inhaltsstoffe

Vollmilch oder Heumilch, mit weniger Fett, frisch oder pasteurisiert – hast du dich auch schon mal gefragt, wo da eigentlich der Unterschied ist? Und ist Milch ein gesundes Nahrungsmittel?

Wie viel Milch ist gesund?

Ist Milch gesund oder nicht – hier mischen sich verschiedene Meinungen. Für manche ist sie ein wertvolles Nahrungsmittel, für andere ein Dickmacher, den man meiden sollte. Was davon stimmt? Wir haben die Milch-Fakten.

Quark, Joghurt, Kefir, Buttermilch und Molke

Diese 5 Milchprodukte sind super beliebt, gut für deine Gesundheit und eignen sich zum Kombinieren. Wir zeigen dir, wo die Unterschiede sind und was drin steckt.

Ist Ketchup ungesund?

Ketchup findet sich fast in jedem Kühlschrank, er genießt aber einen schlechten Ruf. Die einen finden ihn super lecker, die anderen versuchen die meistverkaufte Sauce der Welt zu meiden. Ist er wirklich so ungesund?

Kokosöl, Palmöl und Leinöl

Kokosöl, Palmöl und Leinöl sorgen für jede Menge Geschmack und Gesprächsstoff. Sind alle Öle gesunde Alternativen? Und wie sieht es mit der Herstellung und Umweltfreundlichkeit aus?

Nüsse: Gesunder und leckerer Snack für Zwischendurch

Nüsse gehören zu den beliebtesten Snacks. Sie sind lecker und reich an wertvollen Nährstoffen. Allerdings ist auch der Kaloriengehalt hoch. Sind sie also wirklich ein guter Snack für zwischendurch? Wir haben mal genauer hingesehen.

Superfoods im Check: Hype oder Gesund­heits­booster?

Warum Superfood so super ist

Superfoods sind ein Trend, der viel verspricht: Sie beugen Erkrankungen vor, machen schlank, die Haut schöner und sind rundum gesund. Doch wer bestimmt, was super genug für ein Superfood ist? Und werden sie ihren Versprechen gerecht?

Superfood Hafer: Inhaltsstof­fe, Wirkung, Zu­bereitung

Haferflocken als Müsli oder Porridge sind gesund, vielseitig und einfach in der Zubereitung. Haferflocken punkten als Superfood mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen und sind das perfekte Basic-Produkt für die tägliche Ernährung.

Matcha: Grüner Genuss für deine Gesundheit?

Das grüne Pulver aus Japan wird immer beliebter, ob als Latte, Tee oder in Smoothies. In diesem Beitrag erfährst du, was wirklich in Matcha steckt, wie er auf deinen Körper wirken kann und wie du ihn ganz easy selbst zubereiten kannst.

Von Brotaufstrich bis Shakes: Pro und Contra von Proteinprodukten

Es gibt sie als Drink, als Riegel und selbst als Brotaufstrich: Proteinprodukte gelten als In-Ernährung. Helfen sie wirklich und werden ihrem Ruf als Fitness-Tipp gerecht? Oder sind sie ein No-Go und können sogar schädlich sein?

Switchel: Powershot mit Ingwer

Ingwer wirkt stärkend auf dein Immunsystem und lindernd bei vielen Alltagsbeschwerden. Statt Ingwer nur als Zutat zu essen, kannst du Ingwer auch als Switchel trinken. Wir stellen Wirkung, Anwendungen und Rezeptideen vor.

Apfelessig: Inhaltsstoffe und Wirkung

Apfelessig gilt als Superfood, Schlankmacher und Hausmittel bei vielen Beschwerden. Du kannst ihn innerlich und äußerlich anwenden. Er enthält Vitamine und Mineralstoffe und ist verdünnt ein super Durstlöscher.

Cranberry: Die Powerfrucht für deine Gesundheit

Dass Cranberrys super gesund sind, ist keine neue Erkenntnis: Schon die Ureinwohner*innen Nordamerikas wussten um die nützlichen Eigenschaften der kleinen roten Beeren. Erfahre alles über die Powerfrucht.

Gutes Bauchgefühl mit Kurkumatee

Fans indischer Küche kennen Kurkuma als wichtige Zutat in Curry-Gerichten. Daraus einen Tee machen? Unbedingt – denn das gelbe Gewürz wirkt Wunder für deine Verdauung.

Ein junger Mann isst genüsslich eine Spaghetti von einer Gabel.
Ernährung

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