Vegetarisch und vegan

Vegetarische und vegane Ernährungsformen werden immer beliebter, denn sie gelten als gesund und nachhaltig. Doch was heißt das eigentlich genau – und worauf solltest du achten, wenn du weder Fleisch noch Fisch isst?

Einfach vegetarisch und vegan leben

Tipps für den Start ins vegane Leben

Vegan zu leben, bedeutet nicht nur auf Fleisch zu verzichten, sondern tierische Bestandteile in allen Lebensbereichen zu meiden. Wir haben Tipps, die dir den Einstieg in den Veganismus leichter machen.

Vegane Ernährung bei Kindern

Vegane Ernährung für Kinder? Das klappt! Denn solange du auf die richtige Versorgung mit Vitaminen und Nährstoffen achtest, ist das gar kein Problem. Wir haben dir ein paar Tipps zusammengestellt.

Fleischersatzprodukte im Check

Fleisch zu ersetzen, wird durch vielfältige Fleischersatzprodukte leicht gemacht. Der Wunsch zeigt sich auch statistisch – jährlich wird immer weniger Fleisch gegessen. Was steckt hinter diesem Trend, welche Fleischalternativen gibt es?

Kochen und Backen ohne Ei: So klappt‘s

Die Gründe können ganz unterschiedlich sein, egal ob du aufgrund einer Hühnereiweißallergie aufpassen musst oder vegan leben möchtest: Kochen und Backen ohne Ei ist möglich. Wir haben dir ein paar Tipps zusammengestellt.

Versteckte tierische Inhaltsstoffe in veganen Lebensmitteln

Nicht alles, was auf den 1. Blick vegan wirkt, ist tatsächlich frei von tierischen Bestandteilen. Gesetzliche Lücken und unklare Kennzeichnungen machen es Verbraucher*innen nicht leicht. Wir zeigen, worauf du achten solltest.

Fleischlose Ernährung

Ob vegetarisch oder vegan: Der Einstieg in eine fleischlose Ernährung ist jederzeit ein Experiment wert. Was sollte man dabei am besten beachten? Wir haben Tipps und Informationen, um dir den Wechsel leicht zu machen.

Milchersatz: Welche Milchalternative passt zu dir?

Ob im Kaffee, Müsli oder beim Backen: Pflanzendrinks sind für viele eine praktische Alternative zu Kuhmilch. Hier erfährst du, welcher Milchersatz zu deinem Alltag passt und worauf du bei Nährstoffen achten solltest.

Fit ohne Fleisch: Tipps für vegane Ernährung

Ernährung spielt für sportliche Leistungen eine entscheidende Rolle. Und auch mit veganer Ernährung kannst du Topleistungen abliefern. Wie gelingt es, den Körper vegan mit allen Nährstoffen zu versorgen?

Überbacken ohne Käse: 6 Tipps

Du möchtest gerne wissen, wie du lecker ohne Käse überbacken kannst? Super! Wir haben 6 Tipps für dich zusammengestellt, mit denen du dein Essen ruckzuck käsefrei überbacken kannst.

Ein junger Mann isst genüsslich eine Spaghetti von einer Gabel.

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