Ernte die süßesten Erdbeeren

Erbeeren selber anbauen

Mit einer Erdbeerpflanze und dem richtigen Wissen wird es dir ganz leicht gelingen, die süßesten Erdbeeren zu ernten. Eine Erdbeerpflanze erhältst du beispielsweise in der Gärtnerei, dem Baumarkt oder in Supermärkten. Solltest du einen Kleingarten haben, lohnt es sich auch bei benachbarten Kleingärtner*innen zu fragen. Die süßen Früchte sind so beliebt, dass bestimmt jemand ein paar Pflanzen übrig hat. Wusstest du übrigens, dass Erdbeeren botanisch gesehen Scheinfrüchte sind? Die eigentlichen Früchte sind die gelben Nüsschen, die sich auf dem saftigen, roten Blütenboden sammeln. Echte Beeren tragen ihre Samen im Inneren – bei der Erdbeere sitzen sie außen und sind von einer harten Schale umgeben, wie es für Nüsse typisch ist.

Richtig einpflanzen, gießen und ernten

Erdbeeren brauchen einen tiefgründigen und durchlässigen Boden, der nährstoffreich ist. Lockere vor dem Einpflanzen am besten den Boden und füge Komposterde hinzu, die sich super als Dünger eignet. Pflanzt du im Topf an, ist die Breite wichtiger als die Höhe. Der Topf sollte am besten einen Durchmesser von 30 cm haben. Pflanzt du im Beet an, solltest du je Pflanze etwa 30 cm Abstand halten. Möchtest du mehrere Reihen anpflanzen, plan am besten einen Reihenabstand von 60 cm ein. So hast du genug Platz bei der Ernte. Tipp: Unkraut und Steine im gleichen Schritt entfernen.

Der beste Zeitpunkt, um Erdbeeren zu pflanzen, ist ungefähr Mitte bis Ende Mai. Hast du den optimalen Zeitpunkt verpasst, ist das nicht schlimm, pflanz sie trotzdem ein: Erdbeerpflanzen tragen erst ab dem 2. Jahr richtig viele Früchte. Ebenfalls wichtig ist, dass die Früchte der Erdbeere nicht auf die feuchte Erde kommen. Um das zu verhindern, kannst du z. B. Stroh unter die Pflanze legen. So liegen die Erdbeeren immer trocken und fangen nicht an zu faulen. Der optimale Erntezeitpunkt ist erreicht, wenn die Erdbeere richtig schön rot aussieht und sich ganz leicht vom Strunk abziehen lässt. Bleibt nur noch eins: Entspannen und genießen! Rund 200 g Erdbeeren decken übrigens schon den Tagesbedarf an Vitamin C.

Erdbeeren leicht vermehren

Erdbeerpflanzen bilden im Herbst Ausläufer, aus denen du ganz einfach neue Pflanzen ziehen kannst. Sobald die Ausläufer eigene Wurzeln bekommen, kannst du sie abtrennen und neu einsetzen. So entsteht im nächsten Jahr ruckzuck eine neue Pflanze, ohne sie extra zu kaufen.

Urban Gardening und Kitchen Gardening

Egal ob zuhause oder im Beet: Der Anbau von Obst und Gemüse geht eigentlich ganz leicht. Wenn du noch mehr darüber erfahren möchtest, haben wir haben Tipps und Infos zu Urban Gardening und Kitchen Gardening. Die Vorteile:

• Transportwege und Kühlung fallen weg.
• Auf Pestizide kann verzichtet werden.
• Das frische Obst enthält zudem mehr Vitamine und schmeckt als Belohnung für die Gartenarbeit einfach super.