Proteinreiche Ernährung als Diät
Bei vielen figurbewussten Menschen stehen Eiweißprodukte hoch im Kurs. Ob Low Carb, Schlank im Schlaf, Montignac, Glyx oder das Logi-Prinzip: All diese Methoden zum Abnehmen setzen auf einen Speiseplan mit hohem Eiweißanteil. Zu Recht? Tatsächlich gibt es zahlreiche Studien, die die Eiweiß-Abnehm-Theorie untermauern. Das liegt laut Forscher*innen daran, dass Eiweiß sehr gut sättigt. Auch bleibt der gefürchtete Jojo-Effekt aus.