Vorsicht, Zuckerfalle
„Wir sind doch nicht aus Zucker!“ – das Sprichwort kennst du bestimmt. Aber auch wenn wir uns tagsüber nicht in Zuckerwatte verwandeln oder welche essen, besteht die Wahrscheinlichkeit, am Abend meist mehr als die empfohlene Tagesmenge an Zucker zu uns genommen zu haben. Denn Zucker befindet sich nicht nur in Kuchen, Gebäck und Süßigkeiten, sondern auch in Tiefkühlpizza, herzhaften Brotaufstrichen und Gewürzmischungen. Dort ist er aber oft sehr versteckt oder kommt in vermeintlich gesunden Varianten daher: z. B. als Fruchtzucker, Traubenzucker oder Honig.
Doch egal in welcher Form: Zucker im Übermaß erhöht das Risiko für Übergewicht, Diabetes, Fettstoffwechselstörungen und Bluthochdruck. Höchste Zeit also, der Zuckerfalle zu entkommen. Übrigens: Nach den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sollte man inkl. Fruchtzucker nicht mehr als 25 Gramm Zucker pro Tag essen.