Nährstoffe in der täglichen Ernährung
Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß sowie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente: Dein Körper braucht täglich einen gesunden Mix an Nährstoffen. Das weiß auch die Industrie: Die Angebotspalette der Nahrungsergänzungsmittel und ihr versprochener Nutzen sind groß. Neben Präparaten, die nur einen Nährstoff in konzentrierter Form enthalten, gibt es auch zahlreiche Multipräparate als Rundum-Sorglos-Pakete. Der tägliche Bedarf lässt sich jedoch leicht aus natürlichen Quellen decken. Es gibt aber auch Ausnahmen, bei denen Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sind: Wenn z. B. ein Vitamin-D-Mangel nachgewiesen ist oder man als Schwangere einen erhöhten Bedarf an Folsäure hat. In jedem Fall ist es wichtig, sich ärztlichen Rat zu holen, da es auch zu einer Überversorgung kommen kann.
Wir zeigen dir einige der wichtigsten Nährstoffe und wie du durch gesunde Ernährung die optimale Versorgung sicherstellst.
